和テイストイタリアン ozendate MASUZO (益蔵) | ABOUT US

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About us

"MASUZO" is a 1minute walk from
the east exit of Fukushima City.
It is an Italian restaurant that suits
the tastes of Japanese people.

"MASUZO" is a 1minute walk from
the east exit of Fukushima City.
It is an Italian restaurant that suits
the tastes of Japanese people.

食と人との出逢いを大切に

様々なシュチュエーションに合わせたお料理とサービス、
そして空間を"Ozendate"
それがMASUZOのコンセプトです。
陽気なイタリアンを和の心でおもてなし致します。
駅前の憩いの場としてお気軽にご利用ください。

Owner

2005年6月有限会社益蔵創立。7月 Ozendate MASUZO OPEN
本場イタリア食材と福島県産の食材をふんだんに使用し日本人好みの調味料や和の調理方法を取り入れ、万人受けする地元密着の新感覚「福島イタリアン」を目指し駅前で独立。
非日常的空間なのに、なぜか我が家でくつろいでいるような雰囲気になる気さくで明るいサービス。食と人の出逢いの場「駅前の集会所」をプロデュースします。

代表取締役　大澤益三

Masumi Osawa

Owner

2005年6月有限会社益蔵創立。
7月 Ozendate MASUZO OPEN
本場イタリア食材と福島県産の食材をふんだんに使用し日本人好みの調味料や和の調理方法を取り入れ、万人受けする地元密着の新感覚「福島イタリアン」を目指し駅前で独立。非日常的空間なのに、なぜか我が家でくつろいでいるような雰囲気になる気さくで明るいサービス。食と人の出逢いの場「駅前の集会所」をプロデュースします。

大澤益三

Masumi Osawa

Staff

Chef

総料理長

竹内　宏

Hiroshi Takeuchi

入社　2005年 6月
創業メンバーとして入社。店舗立ち上げから和の技法を学びながらイタリアンに取り入れる勉強を続け、現在総料理長を務める。お子様からお年寄りまで万人向けの安心安全な料理をモットーに、品質管理や調理指導に奮闘中。創業の理念と思いを料理で表現致します。心のこもった料理を召し上がれ。

Chief

チーフ兼新規事業開発リーダー

大澤　隼

Jun Osawa

入社　2016年 2月
高校時代に当店でのアルバイトがきっかけで飲食の世界に。東京の調理師専門学校を卒業後、神奈川のイタリアンレストランに就職、帰郷しMASUZOに入社。これまでの経験を活かし常にお客様の立場になり独自のアイディアと感性で料理を表現、提案します。持ち前の明るさでスタッフの教育も担当しながらオープンキッチンからも心地よく接客致します。新規事業開発リーダーとして日々チャレンジ。

Service Manager

サービスマネージャー

Service Manager

サービスマネージャー

亀岡千尋

Chihiro Kameoka

入社　2015年 4月(新卒)
大学時代当店でアルバイト、接客業に魅力を感じ新卒で入社。美味しい料理は勿論のこと、今日の来店が明日への活力になるような充実感も提供する事こそ、サービススタッフの仕事だと考えます。お客様に対し素直に最大限の心配りをする事が心の満足感を与えられるものと信じて今日もお待ちしております。

Introspection

Information

ozendate MASUZO (益蔵)

住　所

〒960-8031
福島県福島市栄町7-33 福島トヨタビル地下1階

TEL

024-525-8070

営業時間

(月～土)
Lunch 11:30～14:30 (14:00 Lo)
Dinner 17:00～22:00 (21:00 Lo)
(日・祝)
Lunch 11:30～14:30 (14:00 Lo)
Dinner 17:00～21:00 (20:00 Lo)

定休日

無休(12/31、1/1は休み)

パーティ

60名様まで可能
料理 ¥3,500~

Reservation

ご予約はお電話にてご連絡ください

TEL 024-525-8070

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